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Interview - juin 2011
Mme Jacqueline SARDON
Présidente de l'Office
de tourisme communautaire
Saint Jean-Pied-de-Port - Baïgorry |
Quel est le positionnement touristique de Garazi Baïgorri ?
Le territoire regroupe deux cantons, Saint Jean-Pied-de-Port et Baïgorry. Ces deux cantons présentent de multiples richesses culturelles, gastronomiques et un magnifique patrimoine naturel. C’est un tourisme pour tous et multi-facettes qui est proposé par les 30 villages du territoire :
- Un tourisme sportif avec de nombreuses activités : nautiques (canyoning, rafting), escalade, randonnées, trails en montagne, pelote, spéléologie, équitation, chasse, pêche…
- Une gastronomie locale reconnue de tous avec les vins d’Irouléguy, les charcuteries et le fameux porc basque, le fromage, les producteurs de canard et la truite d’Iraty ou de Banka.
- Un artisanat vivant au savoir-faire ancestral : espadrilles, poterie, fabrication d’articles de cuir, atelier de peinture…
- Un tourisme culturel autour du patrimoine historique des deux cantons : visites avec des Raconteurs de Pays autour de la citadelle de Vauban à Saint Jean-Pied-de-Port et du chemin de Saint Jacques-de-Compostelle ou encore autour du Ch'teau d’Etxauz à Saint Etienne-de-Baïgorry. De nombreux musées et monuments témoignent du riche passé historique du territoire : camp romain de Saint-Jean-le-Vieux, prison des Evêques de Saint Jean-Pied-de-Port.
- Ch'teau d’Etxauz à Baïgorry, l’église de Saint Etienne-de-Baïgorry et son orgue Rémy Malher.
Quelle est la stratégie de développement touristique ?
La stratégie de développement touristique de Saint Jean-Pied-de-Port - Baïgorry s’articule autour de trois axes principaux :
- Développer des produits thématiques comme des produits oenotouristiques sur le vignoble d’Irouléguy avec la mise en place d’éductours pour les professionnels afin de leur faire découvrir l’offre et les possibilités proposées par le territoire en matière de tourisme vitivinicole.
- Mettre en place un système de commercialisation par l’Office de Tourisme de Saint Jean-Pied-de-Port et Baïgorry afin de vendre les produits à thèmes auprès du grand public.
- Augmenter la notoriété de la destination, faire évoluer le comportement touristique et présenter le territoire comme un lieu de séjour et d’ancrage pour les vacances et non d’excursion pour une journée ou deux.
Quels sont les projets en cours ?
L’Office de Tourisme de Saint Jean-Pied-de-Port – Baïgorry porte plusieurs projets :
- Création de nouveaux outils de communication et enrichissement des outils existants : stratégie de communication digitale avec présence sur les réseaux sociaux (création d’une page Facebook), développement des réservations en ligne, création de nouvelles brochures sur la mise en place des produits commercialisés à l’Office de Tourisme…
- Institution d’un rendez-vous oenotouristique récurrent avec, entre autre la Fête du Vignoble, avec dégustations chez les producteurs mobilisés, jeux de piste et découverte du vignoble.
- Week-end Pêche 64 organisé en collaboration avec Gevert (Gestion Echanges et Valorisation de l’Espace Rivière Transpyrénéen).
- Développement d’une démarche de qualité pour les hébergements et en particulier les hébergements pour les pèlerins de Saint Jacques-de-Compostelle.
- Construction d’une piscine communautaire par la Communauté de Communes de Garazi-Baïgorry.
Quelles sont aujourd’hui les faiblesses de l’offre touristique à améliorer ?
Aujourd’hui, les locaux de l’office de tourisme de Saint Jean-Pied-de-Port sont trop petits pour bien accueillir les visiteurs (71650 visiteurs en 2010) de plus en plus nombreux chaque année. Le souhait d’agrandir les infrastructures est à l’étude.
Par ailleurs, l’une des faiblesses de l’offre touristique actuelle est la considération de la destination comme une destination de passage et non une destination de séjour où passer l’intégralité de ses vacances. Le territoire travaille à rectifier cette perception.
